Mélange du Boucher

Au nez, l’ail rôti éclot délicatement. Au goût, les viandes elles-mêmes n’en reviennent pas. Elles se parent d’accents pimentés, mais pas trop, juste ce qu’il faut pour surprendre agréablement les papilles d’une bouchée à l’autre. Vos invités vous demanderont votre secret.  Et vous leur répondrez : seul mon boucher le sait!

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Ingrédients & Utilisation

Ail, oignon, graines de moutarde, graines de sésame grillées, persil, thym, piments forts

Suggestion: N’hésitez pas à l’ajouter à votre sauce à spaghetti pendant la cuisson, pour lui donner ce petit « oumf » de plus.

À utiliser pour: , , , , , , .

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