Salade César simplifiée

ingrédients

  • 1 laitue romaine, lavée, essorée et déchiquetée
  • croûtons de pain
  • morceaux de bacon cuits
  • fromage Parmesan fraîchement râpé
  • quelques rondelles d'oignons rouges ou oignons verts (facultatif)
Vinaigrette simplifiée
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • jus d'un demi citron
  • 3 c. à table d'huile d'olive
  • 2 c. à table du Mélange à l'Ancienne
  • 1 c. à table de moutarde de Dijon
  • poivre du moulin

Étapes

  1. Préparer la vinaigrette dans un pot Masson, en y mettant tous les ingrédients, bien mélanger et laisser reposer
  2. Pendant ce temps, déposer la laitue dans un grand saladier
  3. Ajouter les oignons et le bacon
  4. Verser la vinaigrette et touiller
  5. Garnir avec les croûtons et le fromage Parmesan avant de servir

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