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Poulet Jerk

ingrédients

  • 8 Pilons de poulet
  • 3 à 4 c. à table du Mélange Jerk
  • Un peu d'huile d'olive
  • Des quartiers de lime pour le service
  • Un peu de persil haché pour la déco

Étapes

  1. Placer les Pilons de poulet dans un bol, arroser avec l'huile et frotter avec les épices. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
  2. Préchauffer le BBQ. Cuire 25 à 30 minutes à feu moyen à chaleur indirecte  en retournant régulièrement.
  3. Saupoudrer avec le persil  haché et servir avec des quartiers de lime.

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