Côtelettes d'agneau grillées

ingrédients

  • calculer 3 côtelettes d'agneau par personne
  • de l'huile d'olive
  • Mélange pour agneau, environ 1 c. à thé pour 3 côtelettes

Étapes

  1. Badigeonner les côtelettes d'agneau avec un peu d'huile
  2. Frotter avec le mélange d'épices et laisser reposer 1 heure ou deux, au réfrigérateur ou mieux, toute la nuit
  3. Huiler la grille du BBQ et le préchauffer à puissance élevée
  4. Griller de 4 à 5 minutes par côté pour une cuisson rosée
  5. Servir immédiatement 

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